Falda de ternera cortada transversalmente en tiras de 1 cm aprox. por lo que incluye trozos de hueso de la parte del costillar.
Se trata de una carne sabrosa y jugosa.
Origen: ESPAÑA. Raza: cruces (Ej. frisona y angus.) 2 Paquetes de 0.500 kg aprox. 2-3 tiras por paquete. Pedido mínimo 1kg. SIN CONSERVANTES NI ADITIVOS. PRODUCTO SIN GLUTEN. Conservar de 2-4º. Con caducidad en fresco de 8 días. Siempre podrá prolongar su conservación congelándolo, y conservará el mismo sabor y textura. IDEAL PARA COCINAR EN PARRILLA, PLANCHA, HORNO O SARTEN.