1 COCHINILLO PREASADO ENTERO (2 MEDIOS)

1 Cochinillo precocinado entero, PARTIDO EN MEDIOS (ideal para casa, más fácil de manipular) envasado al vacío en 2 paquetes. Peso aproximado 4,500kg. Unas 12 raciones aproximadamente.

Es ideal para celebrar momentos especiales, con invitados en casa y sorprenderlos con tus dotes de chef. Es una apuesta segura!! Se prepara con tan solo 30 min. de horno, y se consigue un cochinillo recién asado al estilo Segoviano, de exquisito sabor, piel dorada y crujiente. (Un consejo.. añádele un poquito de sal, sobre su piel crujiente.)

Tus invitados sentirán que están en pleno corazón de Segovia con nuestro TÍPICO COCHINILLO SEGOVIANO.

Preparación:

Precalentar el horno entre 250º y 270º. Colocar el cochinillo en una fuente en el horno 30 min. a 190º. Calentar la salsa aparte y añadir para la presentación.

SIN CONSERVANTES NI ADITIVOS. Conservar de 2-4º. Con caducidad en fresco de 80 días. Una vez abierto el envase, debe asarse y consumirse en el mismo día.