1/2 CABRITO PREASADO (2 CUARTOS)

1/2 Cabrito precocinado, envasado al vacío en 2 paquetes. (2 cuartos) Peso aproximado 2,600kg. Unas 4-6 raciones aproximadamente.

Es ideal para celebrar momentos especiales, con invitados en casa y sorprenderlos con tus dotes de chef. Es una apuesta segura!! Se prepara con tan solo 30 min. de horno, y se consigue un cordero recién asado al estilo Segoviano, de exquisito sabor, piel dorada y crujiente. (Un consejo.. añádele un poquito de sal, sobre su piel crujiente.)

Tus invitados sentirán que están en pleno corazón de Segovia con nuestro TÍPICO CABRITO SEGOVIANO.

Preparación:

Precalentar el horno entre 250º y 270º. Colocar los cuartos de lechal en una fuente en el horno 30 min. a 190º. Calentar la salsa aparte y añadir para la presentación.

SIN CONSERVANTES NI ADITIVOS. Conservar de 2-4º. Con caducidad en fresco de 80 días. Una vez abierto el envase, debe asarse y consumirse en el mismo día.